おだやかな日常
一杯のコーヒーで一息いれるとあわただしい日常も少し違って見えてくる。
新しいアイデアが浮かぶこともある。
最近は、人々がどこでも気ままに行動することによって、お互いが干渉しあっているような気がしてなりません。
気兼ねなくおしゃべりを楽しんだり、お子さま連れでも気軽に入れる店はたくさんあります。
しかし、大人がホッと一息いれたり、落ち着いて食事できるカフェや喫茶店は少なくなる一方です。
あおぞら珈琲店は、後者のスタイルの喫茶店。
そういう気分の時、そういう用途でご利用いただければ、幸いです。
コンセプト
Relax time
ボーっとしたり、時々出入りする猫を眺めたり・・・。
デジタル社会や日常の喧噪から離れ、一息つける場所。
静かな店なので、おしゃべり目的には向きません。
落ち着いたコーヒーブレイク、食事やワッフルを楽しみたい方に。
Coffee
珈琲を日常的に飲む若い人はかなり減っている感じ。珈琲屋としては、かなり残念に思います。
お酒やたばこもたしなむ人は減っているよう。
「昔からずっとある」ということは、「意味があるから」と思うけど。
Food
「ウマイ！」とインパクトのある食事と日常的に食べたい食事って違うと思いませんか？
普通のメニューを普通に美味しく。
「特別な日」より、「日常」を大切にしたい。
そう考えています。
自分の手で作る
世の中、何でも効率化の時代。でも、それが「豊かさ」を生むのかなぁ？
時代遅れだとしても、効率的でないとしても、自分で考え、自分で作ることにこだわっています。
珈琲
あおぞらブレンド
あおぞらブレンドは、良質のブラジル豆をベースにした中深炒りのブレンド。
苦みとコク、香りのバランスが良いコーヒーです。
新鮮な炒りたての豆を少し濃い目に、丁寧にドリップしています。
カフェラテ
カフェラテはエスプレッソの牛乳割り。
当店では、カフェラテ用にかなり濃い目のエスプレッソを淹れています。
水分を少なくすれば、珈琲の風味、牛乳の甘さが薄まらず、より味わい深くなります。
エスプレッソは牛乳と別の器でお出ししますので、お好みの濃さのカフェラテをお楽しみください。
「普通ぐらいの濃さ」が良い場合は、エスプレッソを半分ぐらい使うと良いとおもわれます。
アイスコーヒーとアイスアメリカーノ
アイスコーヒーは、冷やしてもフレッシュやシロップを入れても、珈琲の様々な風味を感じられるよう淹れています。アイスアメリカーノは、エスプレッソの水割り。
スッキリした苦みで飲みやすく、ストレートでゴクゴク飲むのに適しています。
お好みや、シチュエーションに合わせてお選びください。
エスプレッソを飲んでみませんか？
エスプレッソは、鼻や口内で香りを長時間楽しめる、というコーヒー好きにはたまらない魅力があります。
そこで、エスプレッソの楽しみ方の一例ををご紹介したいと思います。
①砂糖をスプーン山盛り一杯、たっぷり入れて下さい。
コーヒーの量は少ないですが、豆の量は同じです、思い切って！
②混ぜます。が、全部溶けなくても気にすることはありません。
底に残った砂糖をスプーンですくって楽しんでも良いんです！
③珈琲の濃厚な香り、ダークチョコレートのような風味、を味わえることと思います。
もちろん、ブラックで飲んでも美味しいです。
あおぞら珈琲店の紅茶
特別な茶葉ではありませんが、ミルクティーでもストレートでもおいしい紅茶です。
アイスティーも当店で、その場で淹れていますから、無糖でもスッキリ美味しいです。
料理と一緒に楽しみたいなら、アイスティがおすすめです。
写真は、紅茶ワッフルとホットティー。
夜ごはんのセット(制作途中です。スミマセン。)
Some photos from Our Coffee Shop
よくある質問
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電子マネーでの決済はできますか？
できません。お支払いは現金のみです。
電子マネー決済の手数料などはお店が負担することになります。
当店では、決済の利便性向上よりも、食材などに費用をかけたいと考えています。 -
子供連れで店内飲食できますか？
未就学児童の方、現在はご遠慮いただいています。
以前はOKにしていたのですが、静かにすごしたいお客様との共存が難しくなって参りました。
小学生以上の方も食事のマナーを守るよう保護者の方のご指導をお願いしております。
非常に残念ではありますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 -
猫はいつもいますか？
猫は住居部分とお店を自由に行き来しているので、お店では会えないことも多いです。
