目玉焼きのナポリタン

ナポリタン

ナポリの名前がついた和製パスタ。
「アルデンテ何するものぞ」の日本の喫茶店スパゲッティが私は大好き。
当店の生パスタは、はじめは平麺だけでしたが、このスパゲッティのために中太麺を作りはじめたぐらいです。
粉チーズをドバっとかけて食べるジャンクさもたまらない魅力です。
おしゃれなパスタもいいけれど、ナポリタンも是非!

自家製麺の生パスタ

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