自家製生パスタ(中太麺)

ペペロンチーノやナポリタン用に、中太麺も作っています。
スパゲッティよりやや太めでモチモチした食感が特徴です。
平麺はしっかりした食べごたえ、中太麺は軽い感じが特徴です。
                    
               

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